エクアドル産 『Arriba Nacional』:アリバ種

《フレーバープロフィール》
ジャスミン、フルーツ、スパイス


※エクアドル固有種
※希少種:生産量総カカオの約2%以下
※カドミウム値0.7mg/kg以下

ベネズエラ産 『Cumboto』:クリオロ系

《フレーバープロフィール》 
フルーツ、アーモンド、ヴァニラ、キャラメル

完熟フルーツの香り:★★★★★  
キャラメル    :★★★★
草木の香り    :★★★ 
ナッツ      :★★★
苦み       :★
重さ       :0,95グラム 
発酵       :木箱
乾燥       :天日

※カドミウム 0.7mg/kg以下
※無農薬、化学肥料不使用
※希少種:世界の総カカオ生産量の3%以下

ベネズエラ産 『Sur del Lago』:トリニタリオ系


 

《フレーバープロフィール》 
ベリー、蜜、ピーナッツ、キャラメル、ダークチョコレート

カカオ感 :★★★★★  
フローラル:★★★★ 
苦み   :★★★ 
 重さ   :0,95グラム 
                                      発酵   :木箱
                                      乾燥   :天日
             
             ※世界中の総カカオ生産量の約15%
             ※カドミウム値0.7mg/kg以下

取扱カカオ豆について

*サンプル発送受付中
先着順にて50名様限定でサンプル発送致します。
現在3種類のサンプルをご用意しております。
ご希望のサンプルを記載の上お問合せよりご連絡ください。

※尚、誠に勝手ながら無料でご用意のできる数に限りがありますので、サンプルは100g、おひとり様1点とさせていただきます。

先着順の為ご希望に添えない場合もございます。
ご了承ください。

店舗・会社情報

店舗(企業)名 Campo Lindo,Japan
ふりがな かんぽ りんど じゃぱん
カテゴリー 販売
食品・飲料・スイーツ・嗜好品
輸入
所在地 819-1107
福岡県糸島市波多江駅駅北4-1-21アメックス波多江駅前202
電話番号 080-3903-1880
代表者 小西 歩己
取り扱い商品・サービス 南米産 カカオ豆
紹介文
『GOOD CACAO MAKES GOOD CHOCOLATE』を理念とし、
厳選されたカカオ豆を皆様にお届けすると共に、売り上げの一部を生産地に還元していきます。
 カカオ生産地の抱える問題が少しずつ改善され10年、20年、30年後の未来がより良いものとなるよう、永くお付き合いいただけるパートナーを探しております。
メールアドレス asuzuki@campolindocacao.com