伝統の味を継承して作り続けています。九州産の豚もも肉だけを使って一週間熟成され作られる大判の丸ボンレスハム。また、味にこだわり、同様に一週間じっくり熟成されて作られるベーコンやロースハム。天然の羊腸に詰めて桜チップで香り豊かに薫煙され作られるあらびきウインナーなどがあります。
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